Я изучаю здоровье и долголетие мозга: Это моя любимая закуска для развития познавательных способностей

Давайте посмотрим правде в глаза: когда голод настигает вас в середине дня, легко схватить что-нибудь быстрое и удобное, часто обработанное и не самое здоровое. Но помни, дорогой читатель, не все удобные закуски должны быть вредными для здоровья.

Правда, когда голод настигает вас в середине дня, легко схватить что-то быстрое и удобное, часто обработанное и не самое здоровое. Но запомни, дорогой читатель, не все удобные перекусы должны быть вредными.

На самом деле, выбор простого варианта, насыщенного белком, может быть гораздо полезнее для твоего организма.

Вот Макс Лугавере, эксперт по когнитивному здоровью и долголетию. В недавнем эпизоде подкаста mindbodygreen он рассказал о своей любимой закуске для мозга, которая поддерживает его энергию на должном уровне: чашке греческого йогурта.

Вот несколько вкусных способов насладиться любимым лакомством этого эксперта после обеда.

Вот почему греческий йогурт - отличный полдник

Поскольку приготовление греческого йогурта не занимает много времени (просто, знаете, зачерпните немного в миску и приступайте), он является отличным перекусом для тех, кто находится в пути. Не говоря уже о том, что греческий йогурт богат питательными веществами. Конечно, если вы придерживаетесь растительной диеты, вы можете выбрать безмолочную альтернативу, например, миндальный йогурт или йогурт из кешью. Однако Лугавере утверждает, что молочный йогурт имеет несколько достойных плюсов, если вы можете его переносить.

"Полножирные молочные продукты содержат ряд действительно полезных питательных веществ; говорим ли мы о витамине K2, бутирате или CLA, я думаю, что в молочных продуктах есть много полезного, если вы не относитесь к числу людей, чувствительных к молочным продуктам", - объясняет Лугавере.

Исследования даже показали, что молочные продукты способны улучшать когнитивные функции с возрастом1. Лугавере добавляет: "Если вы не чувствительны к молочным продуктам, я считаю, что это продукт, который стоит вернуть на стол" 

Кроме того, греческий йогурт - это еще и доступный вариант. "Греческий йогурт - один из самых экономичных способов получить высококачественный источник белка в современном супермаркете, - делится Лугавере. Одна 4-унциевая порция греческого йогурта содержит 12 граммов белка, так что вы получаете много пользы". 

Как разнообразить чашку греческого йогурта

Если чашка простого греческого йогурта кажется вам скучноватой, вот несколько способов повеселить свой перекус и сохранить его безопасным для сахара в крови. 

beauty & gut collagen+ powder

Мощный ежедневный ритуал для сияющей кожи и крепких волос и ногтей* Shop nowShop now

Добавьте начинку: Есть масса вариантов, чем заправить йогурт. Среди наших любимых - орехи, ягоды, семечки, корица и капелька меда. 

Пополняйте рацион поддерживающими кожу добавками: Йогурт служит удобным средством для приготовления порошковых добавок. Наша палочка-выручалочка, конечно же, mbg beauty & gut collagen+. Эта смесь не только содержит еще больше белка (благодаря коллагену, выращенному на травах), но и витамины С и Е, гиалуроновую кислоту и куркуму для дополнительного оздоровления кожи.* Бонус: она выпускается с шоколадным вкусом (без добавления сахара) для тех, кто предпочитает что-то более насыщенное.

Если вам интересно, что Лугавере ест в течение дня (помимо этого вкусного перекуса), ознакомьтесь с полным ежедневным меню здесь.

На заметку

Когда речь идет о выборе полуденного перекуса, обычно выбирают что-то простое и быстрое. Греческий йогурт (особенно с порошком коллагена) полон белка, который поможет утолить полуденный голод.

Не стесняйтесь добавлять в него любимые фрукты, орехи и другие начинки, чтобы придать ему пикантности. Если вы ищете конкретный рецепт, посмотрите этот декадентский йогуртовый парфе - вы не пожалеете. 

beauty & gut collagen+ powder

Мощный ежедневный ритуал для сияющей кожи и крепких волос и ногтей* Shop now